. Grande cuve de cuisson Ø 80 cm pour une diffusion homogène de la chaleur . Surface de cuisson Ø 78 cm avec demi-plaque et demi-grille en fonte émaillée . Corps en fonte épaisse avec revêtement antirouille pour une grande durabilité . Cocotte et support inclus pour plats mijotés au feu . Hauteur ergonomique de 85 cm pour un confort de cuisson optimal . Structure en acier avec revêtement poudre pour une stabilité en extérieur . Coffre à charbon Ø 54 cm pour une combustion efficace et maîtrisée . Grillage réglable avec système de levée pour ajuster la cuisson . Espaces de rangement intégrés pour bois et accessoires . Dimensions totales : 80 x 85 cm . Poids : 59 kg . Dimensions colis : 82,5 x 82,5 x 42 cm (1 pièce)

. Installer le brasero sur une surface plane et stable en extérieur . Remplir le coffre à charbon et allumer le feu en toute sécurité . Ajuster la hauteur du grillage pour contrôler la cuisson . Utiliser la demi-plaque pour mijoter et la demi-grille pour griller . Exploiter la cocotte pour préparer des plats au feu doux . Utiliser les espaces de rangement pour garder bois et ustensiles à portée de main . Laisser refroidir complètement avant nettoyage et entretien

Après chaque utilisation . Laisser l’appareil refroidir complètement avant nettoyage . Retirer les cendres et résidus à l’aide d’une pelle adaptée ou d’un aspirateur à cendres pour les zones difficiles . Brosser l’intérieur avec une brosse métallique afin d’éliminer suie et résidus de cuisson Nettoyage de l’extérieur . Nettoyer l’extérieur avec un chiffon doux et humide . Éviter les produits chimiques abrasifs susceptibles d’endommager le revêtement . Appliquer régulièrement un traitement antirouille ou une cire spéciale métal sur les surfaces en acier Protection contre les intempéries . Couvrir ou stocker l’appareil dans un endroit sec lorsqu’il n’est pas utilisé afin d’éviter l’humidité . Placer l’appareil sur une surface stable, à l’écart des matières inflammables s’il reste en extérieur Vérification des composants . Inspecter régulièrement la cuve, les parois et les grilles afin de détecter toute fissure ou usure prématurée . Vérifier l’état des éléments en bois ou en métal et remplacer les pièces endommagées Prévention de la rouille . Appliquer une fine couche d’huile végétale après nettoyage sur les modèles en acier ou en fonte afin de protéger les surfaces de l’oxydation Ventilation et circulation de l’air . Nettoyer régulièrement les grilles pour éviter l’accumulation de graisses et limiter les risques d’incendie et de corrosion . S’assurer que les ouvertures de ventilation restent dégagées pour garantir une bonne combustion Prévention des insectes et débris . Vérifier l’absence de feuilles, brindilles ou nids d’insectes en cas de stockage prolongé en extérieur Sécurité d’utilisation . S’assurer que l’appareil est parfaitement stable sur une surface plane avant utilisation . Maintenir hors de portée des enfants et des animaux, notamment lorsqu’il est chaud ou en fonctionnement Remplacement des pièces . Contrôler régulièrement l’état des pièces remplaçables (grilles, foyers, bouches d’aération, éléments en bois) . Remplacer les pièces usées afin de garantir une cuisson sécurisée et optimale Consignes du fabricant . Consulter systématiquement le manuel d’utilisation fourni, chaque modèle pouvant présenter des spécificités