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Appareils de cuisine et de cuisson
Collection
Coloris
Stock
Prix
54-140

Assiettes

Laguiole Cuisson, vous propose un vaste choix d'assiettes. Nous vous proposons des assiettes creuses, plates et à dessert. Retrouvez des assiettes en porcelaine, en grès et en céramique. 

Le dressage de vos assiettes

Dresser une table magnifiquement est un art en soi, surtout lorsqu'il s'agit de mettre en valeur les plats délicieux que vous avez préparés avec tant de soin. La présentation ne se limite pas à l'esthétique d'un plat individuel ; elle englobe l'ensemble de la table, où chaque élément joue un rôle crucial dans la création d'une expérience culinaire mémorable. La première impression est souvent déterminée par la sélection minutieuse de votre vaisselle, qui comprend non seulement les assiettes mais aussi la nappe, les couverts et les verres.
 
Choix de l'Assiette : Un Art Délicat
Le choix des assiettes est particulièrement important. Vous avez le choix entre des designs variés – des coloris neutres qui ajoutent une touche d'élégance discrète, aux motifs plus audacieux ou colorés qui peuvent dynamiser l'atmosphère de votre table. Lors de la sélection des motifs, il est primordial d'opter pour des designs sobres qui ne voleront pas la vedette à vos préparations culinaires.
 
L'Importance des Grandes Assiettes
L'utilisation de grandes assiettes est une astuce de présentation infaillible. Elles offrent non seulement plus d'espace pour artistiquement arranger vos plats, mais permettent aussi de ne pas surcharger visuellement l'assiette, laissant ainsi chaque composant de votre plat respirer et se démarquer.
 
Créativité avec les Couleurs
L'art de la présentation inclut l'utilisation judicieuse des couleurs. Jouez sur les contrastes et les complémentarités entre les couleurs des aliments et celles de vos assiettes pour insuffler énergie et dynamisme à vos présentations. Cet assemblage réfléchi attire l'œil et stimule l'appétit, transformant chaque bouchée en une véritable expérience.
 
Disposition Stratégique des Aliments
La disposition des aliments sur l'assiette doit être réfléchie et stratégique. Imaginez votre assiette comme une toile, ou mieux encore, comme le cadran d'une horloge. Placez la protéine centralement pour attirer l'attention, les légumes peuvent trouver leur place à 11 heures, tandis que les féculents se positionnent idéalement à 2 heures. Cette disposition crée une harmonie visuelle, invitant au voyage gustatif avant même la première bouchée.
 
En perfectionnant l'art du dressage de table et de l'assiette, vous élevez non seulement l'esthétique de votre repas, mais vous améliorez aussi l'expérience culinaire globale pour vos invités. Chaque détail compte pour transformer un simple repas en un moment inoubliable.

Les types d'assiettes

Assiettes Plates : Les Vedettes du Plat Principal
L'assiette plate est l'étoile du service de table, principalement utilisée pour présenter les plats principaux avec élégance. La règle d'or est de ne pas empiler plus de trois assiettes plates de taille identique, pour maintenir une présentation ordonnée et accessible. Polyvalente, l'assiette plate sert également de base à l'assiette creuse, offrant un support stable et esthétique.
 
Assiettes Creuses : Versatilité et Profondeur
Destinées aux préparations liquides ou généreuses, les assiettes creuses accueillent soupes, potages, ou encore pâtes avec aisance. Leur conception ronde et profonde en fait le choix parfait pour débuter un repas par un bouillon réconfortant ou pour savourer un petit-déjeuner nutritif à base de céréales. En plus de leur fonction première, ces assiettes peuvent faire office de support pour une serviette élégamment pliée ou même un petit présent pour vos invités, ajoutant une touche personnelle à votre table.
 
Assiettes à Dessert : La Touche Finale
Plus modestes en taille, mesurant typiquement entre 20 et 22 cm, les assiettes à dessert clôturent le repas sur une note de délicatesse. Elles sont idéales pour servir une variété de douceurs : fromages affinés, parts de gâteau, fruits frais ou entremets. Leur dimension réduite favorise une présentation raffinée des desserts, invitant à la dégustation.
Choisir la bonne assiette pour chaque service est essentiel pour créer une expérience culinaire harmonieuse et mémorable. Que vous prépariez un dîner intime ou un grand festin, la sélection attentive de vos assiettes enrichit l'ambiance de votre table et met en valeur chaque plat servi.

Explorer notre gamme d'assiettes, c'est s'ouvrir à un monde de possibilités pour sublimer chaque repas. Que vous recherchiez simplicité et fonctionnalité pour le quotidien ou que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d'occasions spéciales, nous avons les assiettes qu'il vous faut. Visitez également notre sélection de verres et couverts pour découvrir comment compléter votre service de table et créer une ambiance unique et mémorable pour tous vos repas