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Couteau à saumon/jambon lame alvéolé Forgé 38,5cm

(Code: 9171155)
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280g
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Découvrez les couteaux forgés de Laguiole .

Dotés d'une lame en acier 420J2, les couteaux forgés de Laguiole sont résistants aux chocs, à l'oxydation et aux agents chimiques. En effet, l'acier 420J2 est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Forgé dans la masse en une seule pièce, chaque couteau est à la fois robuste et très tranchant.

Le couteau à saumon de la gamme possède une lame longue et fine qui permet de trancher très facilement des saumons crus ou fumés, mais aussi les pièces de jambon. Sa lame alvéolée pourrait réduire l'adhérence au produit tranché.
 
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