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Appareils de cuisine et de cuisson

Couteau à saumon/jambon lame alvéolée Forgé 38,5cm

LAGUIOLE CUISSON
(Code: 9170920)
EN RUPTURE

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440g
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Découvrez les couteaux forgés de Laguiole Premium.

Dotés d'une lame en acier inoxydable 420J2, les couteaux forgés de Laguiole sont résistants aux chocs, à l'oxydation et aux agents chimiques. En effet, l'acier 420J2 est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Forgé dans la masse en une seule pièce, chaque couteau est à la fois robuste et très tranchant. La poignée en acier ergonomique étant forgée en continue, elle permet d'éliminer toute possibilité pour les bactéries de pénétrer dans les poignées ou les fissures.

Le couteau à saumon de la gamme possède une lame longue et fine qui permet de trancher très facilement des saumons crus ou fumés, mais aussi les pièces de jambon. Sa lame alvéolée pourrait réduire l'adhérence au produit tranché.

Passe au lave-vaisselle mais lavage manuel conseillé.
 
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