Les ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 yaourts nature
- 3 oeufs
- 20 cl d’eau
- 1 c. à soupe d’huile
En cuisine !
- Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les yourts et les oeufs un à un en mélangeant à l’aide d’une maryse.
- Mélangez énergiquement et délayez petit à petit en versant l’eau.
- Ajoutez une cuillère à soupe d’huile.
- Je n’ai pas laissé reposer ma pâte et j’ai obtenu des crêpes moelleuses, mais si vous avez une petite demi-heure devant vous laissez reposer votre pâte, elle sera plus souple et les crêpes moins cassantes.
- Faire chauffer la crêpière et étalez une louche de pâte. Cuire les deux faces.
- Et voilà, vos crêpes sont prêtes !
Merci à Cestnathaliequicuisine pour sa recette ! N’hésitez pas à liker sa page Facebook.
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