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Appareils de cuisine et de cuisson

Laguiole - 6 couteaux steak Vatel

LAGUIOLE CUISSON
(Code: 9171075)
En Stock
Vatel : Poignée en POM* Le polyoxyméthylène ,résistance élevée à la traction et aux chocs ; très bonne résistance aux agents chimiques ; excellente stabilité dimensionnelle ;
bonnes caractéristiques d'isolation électrique ; bonne résistance au fluage ;
faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion ; large plage de températures d'utilisation.
Lame 420J2 en Acier 420J2: Cr: 13% - C: 0.16% - Mn: 1% - Si: 0.6%. Dureté après revenu: 53-55 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant.
59,99 EUR
580g

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Vatel : Poignée en POM* Le polyoxyméthylène ,résistance élevée à la traction et aux chocs ; très bonne résistance aux agents chimiques ; excellente stabilité dimensionnelle ;
bonnes caractéristiques d'isolation électrique ; bonne résistance au fluage ;
faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion ; large plage de températures d'utilisation.
Lame 420J2 en Acier 420J2: Cr: 13% - C: 0.16% - Mn: 1% - Si: 0.6%. Dureté après revenu: 53-55 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant.