Le bloc Reflet est composé de :
· 1 bloc en bois d'acacia - 12,5x12,5x22cm
· 1 couteau à trancher - 33cm dont 20cm de lame
· 1 couteau à pain - 33cm dont 20cm de lame
· 1 couteau de chef - 32,3cm dont 20 cm de lame
· 1 couteau d'office - 23,8cm dont 12,5cm de lame
· 1 couteau à fruits - 20,3cm dont 8cm de lame
· Lame en acier 420J2, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion
· Dureté 52-53 HRC
· Poignée en acier Reflet+
. IDU EMB : FR270404_01MTII
Laguiole® Reflet+, offre toujours une meilleure durabilité et fonctionnalité. Inspirée d’un univers de luxe et crée les objets précieux comme des bijoux. Une ligne pure, moderne, et stylisée qui vous donnera du caractère à toutes les cuisines modernes. Lame en acier oxydable SS 420J2 : d'un matériel en acier élégant, les couteaux vous offrent une durabilité élevée, 52-53 HRC,Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant. Bloc en acier inoxydable et bois d'acacia, un bois durable et économique.