Plats à four

La cuisson au four est utilisée pour la viande, le poisson et les légumes. 

 

Pour une cuisson rapide, vous pouvez privilégier le four. La cuisson au four vous permet une cuisson saine et légère. 

 

Pour les aliments rôtis, une croûte va se former à la surface des aliments grâce à la chaleur, ce qui permet de préserver les sucs des viandes. Les vitamines sensibles à la chaleur sont donc détruites tandis que les sels minéraux sont conservés.