Ingrédients (pour 6 personnes)
- 12 figues
- 60 g beurre mou
- 40 g beurre pour les bricks
- 60 g poudre d'amande
- 60 g sucre
- 6 feuilles de bricks carrées
- 20 cl crème liquide
- 2 œufs
En cuisine !
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre les 40 g de beurre. Recoupez les feuilles de brick à la dimension d'un moule carré ou rectangulaire. Badigeonnez-les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Superposez-les et garnissez le plat.
- Lavez les figues et coupez-les en deux. Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre mou, les oeufs, le sucre et la poudre d'amande. Ajoutez peu à peu la crème en fouettant.
- Versez la crème dans le plat. Disposez les figues. Enfournez et faites cuire 25 à 30 min. Dégustez tiède ou froid.
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