Set de 5 couteaux avec barre magnétique - "Axel"

· 1 barre magnétique 33x5x1,2cm

· 1 couteau chef 34cm dont 20cm de lame

· 1 couteau à pain 33,5cm dont 20cm de lame 

· 1 couteau santoku lame forgé 25,5cm dont 14cm de lame

· 1 couteau à légumes lame forgé 25cm dont 14cm de lame

· 1 couteau bec d’oiseau lame forgé 19,5cm dont 8cm de lame

· Lame en acier 420J2 satin, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion

· Dureté 52-53 HRC

· Poignée en ABS 
. IDU EMB : FR270404_01MTII

Poignée en Poignée en ABS*( Acrylonitrile butadiène styrène ), résistance élevée à la traction et aux chocs ; très bonne résistance aux agents chimiques ; excellente stabilité dimensionnelle ; bonnes caractéristiques d'isolation électrique ; bonne résistance au fluage ; faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion ; large plage de températures d'utilisation.

Lame 420J2 en Acier 420J2: Cr: 13% - C: 0.16% - Mn: 1% - Si: 0.6%. Dureté après revenu: 53-55 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant.